Caciotta Dolce con Tartufo Estivo

La caciottina al tartufo è un prodotto speciale che racchiude tutta l'essenza dei pascoli locali: dalla classica lavorazione del formaggio al coinvolgente sapore del tartufo a scagliette al suo interno che la impreziosiscono di bontà e raffinatezza.

La caciottina al tartufo è prodotta con latte vaccino e viene sottoposta dai nostri casari ad una brevissima stagionatura consentendole di rimanere soffice e dolce.

Si presenta in un formato piccolo e "tascabile", per spuntini o per arricchire succulenti antipasti misti che hanno l'ambizione di lasciare a bocca aperta gli invitati.

Consigli di abbinamento

Raccomandabile pasteggiarlo in compagnia di un eccellente Grechetto Umbro, vino bianco dalle grandi aspettative.

Conservazione

Una volta aperto il prodotto, si raccomanda di incartare la parte del taglio con un velo di pellicola e riporre in frigo.

Valori nutrizionale medi per 100gr di prodotto

Valore energetico 345 Kcal / 1430 Kj

Grassi 29 gr

di cui saturi 20,0 gr

Carboidrati 0,0 gr

di cui zuccheri 0,0 gr

Proteine 21,0 gr

sale 1,4 gr

Ingredienti

LATTE vaccino e ovino pastorizzato, tuber aestivum vitt. 1%, sale, caglio, fermenti lattici.

Allergeni: LATTE E DERIVATI DEL LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO).

Origine del latte: ITALIA.