Salame Casareccio Norcino Maxi

Il nome di questo salume lascia intendere le sua peculiarità: casareccio, artigianale, fatto alla vecchia maniera.

Molto apprezzato per la sua macinatura fine, si presenta con un taglio discretamente magro che lo rende apprezzabile per grandi e bambini. Sintesi di parti pregiate del maiale come il prosciutto e la pancetta, il salame casareccio campagnolo viene insaccato in budelli naturali e sottoposto a stagionatura in cantine di montagna per ottenere un risultato estremamente eccellente.

Consigli di abbinamento

Ideale il suo impiego in antipasti dai vecchi sapori ed in aperitivi con vini rossi ben strutturati, come un bel Sagrantino di Montefalco.

Conservazione

Una volta aperto il prodotto, si raccomanda di incartare la parte del taglio con un velo di pellicola e riporre in frigo.

Valori nutrizionale medi per 100gr di prodotto

Valore energetico 441 Kcal / 1824 Kj

Grassi 39,6 gr

di cui saturi 14,1 gr

Carboidrati 0,6 gr

di cui zuccheri 0,6 gr

Proteine 20,6 gr

sale 3,86 gr

Ingredienti

Carne di suino, sale, LATTE, vino (contiene SOLFITI E ANIDRIDE SOLFOROSA), saccarosio, pepe, aglio, peperoncino.

Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252.

Senza glutine.

Prodotto da: IT 9-1920/L CE